творно влияет на все системы организма, способствуя профилактике простудных и
вирусных заболеваний, авитаминоза, кровоточивости десен.
Витамин Е
Благодаря удачному соотношению солей калия, кальция и же-
леза луковая шелуха регулирует водно-солевой баланс, облада-
ет мочегонным и легким слабительным действием.
Являясь мощным антиоксидантом витамин Е противодействует окислению жира и
холестерина, задерживает процесс старения, способствует профилактике рака, диабе-
та и сердечно-сосудистых заболеваний.
Кроме того, содержащийся в луковой шелухе витамин Е укрепляет иммунную си-
стему и предотвращает развитие атеросклероза.
Витамин РР
В и т а м и н Р Р , и л и н и к о т и н о в а я к и с л о т а , у л у ч ш а е т о к и с л и т е л ь -
но-восстановительные процессы, углеводный обмен, способствует нормальной дея-
тельности коры больших полушарий мозга. Благодаря содержанию в луковой шелухе
этого витамина ее препараты оказывают положительный эффект при лечении сер-
дечно-сосудистых заболеваний.
Витамины группы В
Содержащиеся в луковой шелухе витамины группы В помогают бороться с пре-
ждевременным старением, снимают умственное и нервное перенапряжение, способ-
ствуют восстановлению организма после перенесенных заболеваний, стимулируют
работу печени, предотвращают дерматиты, улучшают рост и состояние волос.
Каротин
Как в самом луке, так и в его шелухе присутствует каротин, оказывающий обще-
укрепляющее действие на организм и способствующий профилактике сердеч-
но-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваний.
Кверцетин
Кверцетин, содержащийся в луковой шелухе, относится к флавоноидам – группе
природных биологически активных соединений. Входящие в состав луковой шелухи
флавоноиды обладают Р-витаминной активностью, уменьшают хрупкость кровенос-
ных сосудов, оказывают седативное воздействие и усиливают действие витамина С.
Кроме того, эти вещества оказывают противовоспалительное действие, помогают
заживлению гнойных ран и фурункулов. При внутреннем применении они служат
желчегонным средством и оказывают противоопухолевое действие.
Кверцетин применяется при аллергии, геморрагическом диатезе, ломкости капил-
ляров, пиелонефрите, а также при некоторых сердечно-сосудистых и инфекционных
заболеваниях.
Комментарии к книге «Луковая шелуха для здоровья: Просто и доступно», Дарья Владимировна Нестерова
Всего 0 комментариев