Книга удалена по просьбе правообладателя.
Жанр:
«Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу»
0
1467
Описание
Автор показывает, как три кита готового питания – соль, сахар и жир – влияют на наши кошельки и желудки, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят «точку блаженства» – идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов. На русском языке публикуется впервые.
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Популярные и начинающие авторы, крупнейшие и нишевые издательства
Комментарии к книге «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу», Майкл Мосс
Всего 0 комментариев